Η σεφ Ντίνα Νικολάου ταξιδεύει με την εκπομπή «Ελλήνων Γεύσεις». Ξεκινάει τη περιπλάνησή της με γεύση από ροδίτικα κατημέρια και ένα ποτηράκι σούμα.
Συνεχίζει τη βόλτα της στα λιθόστρωτα δρομάκια της Μεσαιωνικής Πόλης και κάνει μια βόλτα στην αγορά για να ψωνίσει ντόπια ψάρια, φρούτα και λαχανικά για τις μαγειρικές της.
Συναντά φιλόξενες Ροδίτισσες που της μαγειρεύουν παραδοσιακές συνταγές, πιταρούδια και καροβόλους και δείχνει τα μελεκούνια ένα γευστικό και υγιεινό γλύκισμα.
Ξεκινάει δυναμικά, μαγειρεύοντας νόστιμο συμιακό γαριδάκι με μπόλικη πάπρικα. Συνεχίζει φτιάχνοντας ένα ζουμερό λαυράκι γεμιστό με Κάπαρη, ψημένο σε κρούστα αλατιού και κλείνει καλωσορίζοντας το καλοκαίρι με ένα φρουτοποτό με αφρώδη οίνο, φράουλες και συκόπαστα.
Στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.
.gif)
Αναρτήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου