Η Ντίνα Νικολάου στρώνει ρεθυμνιώτικο τραπέζι. Η γαστρονομική της αναζήτηση ξεκινά από ένα τοπικό τυροκομείο παρακολουθώντας από κοντά πως φτιάχνεται η περίφημη κρητική γραβιέρα.
Γεύεται μια πρωτότυπη συνταγή με σαλιγκάρια και ρακί έκπληξη.
Επισκέπτεται ένα παραδοσιακό ορεινό χωριό και μαθαίνει τα πάντα για το κρητικό πρωινό.
Μαγεύεται από τη φυσική ομορφιά και τους ανθρώπους.
Κάνει περίπατο στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου και ανακαλύπτει μικρούς γευστικούς σταθμούς.
Επιστρέφει στην Αθήνα γεμάτη από ρεθυμνιώτικη έμπνευση και ετοιμάζει ένα παραδοσιακό και πρωτότυπο μενού: κατσικάκι τσιγαριαστό, ξυνόχοντρο με λαχανικά & brownies με κρητική μυζήθρα.
Σάββατο 25 Οκτωβρίου στις 16:15 στην τηλεόραση του ΣΚΑΙ.
Αναρτήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου